Receta de Pecorino Calabrese

Embárcate en un viaje culinario a Calabria con nuestra receta auténtica de Pecorino Calabrese. Este queso pecorino, con su distintivo sabor robusto, es la estrella de esta receta simple y deliciosa. Descubre cómo realzar su sabor único y deleitar tu paladar con este manjar italiano.

Un Festín de Sabores Auténticos: Receta de Pecorino Calabrese para dos personas

Ingredientes.

  • 200 g de Pecorino Calabrese, cortado en trozos finos

  • 1 baguette italiana o pan rústico

  • 2 cucharadas de miel de calidad

  • 1 ramita de romero fresco (opcional, para decorar)

  • Frutas secas (higos, nueces o almendras) para acompañar

Instrucciones.

  • Paso 1: Preparar el Queso Pecorino. Colocar los trozos de Pecorino Calabrese en un plato para servir. Dejar que el queso alcance la temperatura ambiente para resaltar su sabor y textura.

  • Paso 2: Cortar y Tostar el Pan. Cortar la baguette en rebanadas finas. Tostar las rebanadas de pan en un horno o tostadora hasta que estén doradas y crujientes.

  • Paso 3: Montar la Tabla de Quesos. Colocar las rebanadas de pan tostado alrededor del plato de Pecorino Calabrese. Drizzlear la miel sobre el queso para resaltar su dulzura natural.

  • Paso 4: Servir con Frutas Secas. Añadir frutas secas, como higos, nueces o almendras, alrededor de la tabla.

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